Supe și bulionuri

Supă cremoasă de broccoli cu brânză. Reteta de casa si usoara

Supă cremoasă de broccoli cu brânză. Reteta de casa si usoara


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Broccoli este una dintre legumele care contribuie cel mai mult la sănătatea copiilor. Este bogat în vitamine, minerale, fier, calciu și bogat în fibre.

Prin urmare, este foarte recomandat să preveniți anemia, colesterolul, constipația și să protejați oasele, inima și sistemul imunitar atât la copii, cât și la femei însărcinate.

Ingrediente:

  • 3 ciorchini de broccoli, curățați și tocați în bucăți mici
  • 250 g brânză cheddar întărită și unsă
  • 1 ceapă medie, tăiată în bucăți
  • 1 cățel de usturoi tocat
  • 5 linguri de unt
  • 3 linguri de făină de grâu
  • 3 cani de pui sau bulion de legume
  • 1 cutie de smântână lichidă sau lapte evaporat
  • 2 morcovi, rasă
  • Sarat la gust

Gândindu-ne la asta, site-ul nostru a creat un reteta de casa asta va surprinde pe toți: a smântână de broccoli cu brânză. O supă delicioasă pentru cină sau prânz, În orice moment al anului. Îndrăznești? Hai să mergem în bucătărie!

1. Puneți o tigaie pe foc și adăugați 1 lingură de unt. Adăugați ceapa tocată, apoi usturoiul și lăsați-le să se rumenească. Scoateți valul de la căldură și rezervați.

2. Puneți o cratiță mare la foc mediu și adăugați 4 linguri de unt. Adăugați făina puțin câte puțin în timp ce amestecați până când făina se îngroașă. Adăugați puiul sau bulionul de legume și continuați să agitați fără să vă opriți.

3. Când totul este bine amestecat, turnați smântâna și continuați să bateți, astfel încât să fie bine integrat. Lăsați să se fierbe aproximativ 15 minute până când amestecul se îngroașă.

4. În acest timp, spălați și tocați broccoli și adăugați-l în amestecul de cremă, împreună cu morcovii răzuți și ceapa rezervată și sosul de usturoi. Adăugați sarea după gust.

5. Lăsați totul să fiarbă aproximativ 20 de minute sau până la îngroșare, amestecând non-stop.

6. Pe o placă, se răstoarnă brânza cheddar, rezervându-se puțin pentru a garnisi smântâna la final. Adăugați brânza rasă în amestec în oală și amestecați câteva minute până când brânza este complet topită.

7. Servește crema de broccoli în castroane și garnisește fiecare cu restul de brânză rasă.

Bucura-te de masa ta!

Puteți citi mai multe articole similare cu Supă cremoasă de broccoli cu brânză. Reteta de casa si usoara, în categoria Supe și bulionuri de pe site.


Video: Ciorba de legume. JamilaCuisine (Ianuarie 2023).