Valori

Sufle de brânză și tarhon. Reteta de Craciun Anglia

Sufle de brânză și tarhon. Reteta de Craciun Anglia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pentru cei care caută începători pentru meniul de Crăciun care le place copiilor, Guiainfantil.com vă aduce rețeta engleză pentru suflul de brânză tarhon.

Dacă doriți să faceți acest fel de mâncare pentru cina din Ajunul Crăciunului sau pentru prânzul de Crăciun și există cineva căruia nu-i place tarhon, vă recomandăm să folosiți în schimb oregano sau busuioc.

  • 5 ouă
  • 2 lingurite tarhon proaspat sau macinat
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • 50g unt
  • 60 gr de făină
  • 1 frunza de dafin
  • 300 ml lapte
  • 10 gr brânză Gruyère rasă
  • 5 lingurițe parmezan ras

1. Preîncălzim cuptorul la 200 de grade.

2. Ungeți o matriță de suflat cu unt topit și presărați parmezan.

3. Încălzește laptele într-o cratiță cu frunza de dafin până dă în clocot.

4. Încălzește untul într-o tigaie și adaugă făina. Amestecăm și adăugăm lapte încet, astfel încât să nu existe bulgări. Se lasă la foc mic timp de 10 minute și se amestecă constant.

5. Bătem gălbenușurile și le adăugăm în lapte cu frunza de dafin. Scoatem frunza, amestecăm și adăugăm muștarul și tarhonul. Condimentați cu sare și piper negru și, la foc mic, adăugați brânza Gruyère până se topește.

6. Asamblați albușurile până se înțepenesc și adăugați-le în sos.

7. Punem amestecul într-o matriță unsă și coacem timp de o jumătate de oră.

Puteți citi mai multe articole similare cu Sufle de brânză și tarhon. Reteta de Craciun Anglia, în categoria rețetelor de pe site.


Video: Tarta cu branza si spanac (Ianuarie 2023).