Valori

Loin de porc cu sare și ierburi fine pentru copii

Loin de porc cu sare și ierburi fine pentru copii



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dacă există ceva care le place cel mai mult mamelor și taților, este o rețetă rapidă, practică și ușor de preparat. Dacă, în plus față de aceasta, este o rețetă rafinată și copiii sunt sigur că o vor iubi, cu atât mai bine. Rețeta de astăzi este una dintre aceste rețete atât de simple încât, chiar dacă persoana care urmează să gătească nu are practică în bucătărie, va fi minunată, cu siguranță.

Această rețetă pentru coapsă de porc în sare nu necesită titrare în bucătărie. Este nevoie doar de dorință și apetit. Urmați rețeta:

  • 1 bucată de coapsă de porc de aproximativ un kilogram
  • 2 kilograme de sare grosieră
  • Amestec de plante aromatice care vă place cel mai mult

Sfaturi: Această rețetă poate fi preparată cu filet de porc, filet de porc, carne de vită și chiar cu un pește.

1- În primul rând, curățați bine coloana vertebrală.

2- Întindeți muschiul pe amestecul de ierburi care vă place cel mai mult. Exemplu: cimbru, rozmarin, oregano și altele.

3- Când coapsa este complet acoperită cu ierburi, formând o crustă, rezervați-o.

4- Între timp, pune cuptorul la 210 grade.

5- Tapetați un vas pentru cuptor cu un strat gros de sare grosieră.

6- Aranjați muschiul pe stratul de sare și acoperiți-l cu și mai multă sare până când se formează o altă crustă pe muschi. Dacă vedeți că este necesar, umeziți puțin sarea, astfel încât să adere mai bine la carne. Că nici o gaură nu rămâne fără sare.

7- Duceți sursa la cuptor, la 180 de grade, timp de aproximativ o oră.

8- După acest timp, scoateți coapsele din cuptor și lăsați-l să se răcească. Veți observa că sarea a fost ca o piatră.

9- Pentru a scoate sarea din coapsă, trebuie să rupeți coaja care s-a format.

10- Rezultatul este o carne fragedă, moale, cu o aromă minunată de ierburi.

Pentru a însoți filetul sărat, puteți servi o salată de salată și roșii cherry, așa cum am făcut noi, precum și un piure de cartofi sau mere, sau un pic de maioneză. Va arăta grozav și copiii vă vor mulțumi cu siguranță. Filetul poate fi folosit și pentru a face sandvișuri sau sandvișuri pentru copii.

Puteți citi mai multe articole similare cu Loin de porc cu sare și ierburi fine pentru copii, în categoria Carne pe site.


Video: #08 Carne de porc in sos, cu piure de cartofi. Mancare traditionala, rapida, simpla si gustoasa (August 2022).